Kursdetails

flora

Zwischen Wildnis & Zähmung


21. Juni bis 27. September 2026

Vernissage: Sonntag, 21. Juni, 11:30–14 Uhr
Begrüßung: Lorenz Denks, Leiter des Kulturforum Alte Post
Einführung: Eva Rottstedt, Leiterin der Städtischen Galerie
Finissage zur Kulturnacht: Samstag, 26. September, 20 Uhr

Künstler*innen
Salomé Berger * Fabio Borquez * Ulrike Donié * Inessa Emmer * Jürgen Hille * Friederike Hinz * Marcus Kaiser * Melanie Loureiro * Thomas Mayer * Wiebke Meischner * Hildegard Theodora Monssen * Hedwig Rogge * Anja Maria Strauss * Robert Wilmers

Die Ausstellung widmet sich künstlerischen Positionen zur Pflanzenwelt in ihren vielfältigen Erscheinungsformen. Im Spannungsfeld zwischen natürlicher Wildnis, kultivierter Ordnung und gestalteter Umgebung eröffnen die Arbeiten unterschiedliche Perspektiven auf das Verhältnis zwischen Mensch, Natur und Gestaltung.

Öffnungszeiten: Donnerstag bis Sonntag 14–20 Uhr, sowie werktags nach Absprache

Bei Events gelten abweichende Zeiten: 21. Juni (Vernissage) 11:30–20 Uhr; 12. Juli (Open House) 11–17 Uhr; 26. September (Kulturnacht) 17–22 Uhr

Geschlossen: 28.–30. August (Neusser Bürgerschützenfest) und 12.–13. September und 18.–20. September (Neusser Musicalwochen)

Kulturforum Alte Post * Städtische Galerie
Neustraße 28
41460 Neuss
Telefon: 02131 90-4192
ausstellungen@stadt.neuss.de
Social Media:
Facebook: Kulturforum ALTE POST
Instagram: @kulturforum_altepost

Kursdetails
Veranstaltung "Die Japanische Küche" (Nr. 262G622409) wurde in den Warenkorb gelegt.

Die Japanische Küche

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Kursnr. 262G622409
Beginn Mo., 12.10.2026, 18:00 - 21:45 Uhr
Dauer 1 Termin
Kursort Romaneum, Raum E.19
Entgelt 42,40 €
Teilnehmer 8 - 12
Altersgruppe 16 - 99 Jahre

Kursbeschreibung

Die japanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt, ihre Ästhetik und ihren starken Bezug zur Natur. Sie legt großen Wert auf frische, saisonale Zutaten und eine schonende Zubereitung.
Ein zentrales Element der japanischen Küche ist Reis, der zu fast jeder Mahlzeit serviert wird. Beliebte Gerichte sind zum Beispiel Sushi, Sashimi und Tempura. Auch Nudeln spielen eine wichtige Rolle, etwa Ramen, Udon oder Soba, die in Brühen serviert werden. Typisch für Japan ist ebenso die Verwendung von Sojasauce, Miso, Ingwer und Wasabi, die den Speisen einen charakteristischen Geschmack verleihen. Neben dem Geschmack ist auch die Präsentation sehr wichtig: Farben, Formen werden sorgfältig ausgewählt. So ist die japanische Küche nicht nur eine Art zu essen, sondern auch ein Ausdruck von Kultur und Respekt gegenüber der Natur.

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