Bühne

Hier sind alle Aufführungen zu finden, die auf der Bühne des Kulturforums Alte Post gezeigt werden. Ob Tanz, Theater, Lesung oder Musikkonzert: das Programm bietet eine vielfältige Mischung für unterschiedliche Altersgruppen und Interessen.

Kursdetails

Persische Küche - Reisgerichte aus 1001 Nacht

Anmeldung möglich ( 3 Plätze sind frei)

Kursnr.	262G622422
Beginn	Do., 08.10.2026, 18:00 - 21:45 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	Romaneum, Raum E.19
Entgelt	40,40 € /16,00
Teilnehmer	8 - 12
Altersgruppe	16 - 99 Jahre

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Kursbeschreibung

Die heutige persische Küche Irans und seiner Nachbarländer ist eine orientalisch-asiatische Küche, die in ihrer Konsistenz und Würzung einige Gemeinsamkeiten mit der indischen Küche hat, ohne jedoch deren Schärfe zu teilen. Safran und Kurkuma bilden dabei einen wichtigen Grundstock. Ein weiterer wichtiger Bestandteil dieser Küche, ist persischer Duftreis bzw. Basmatireis in verschiedenen Variationen, mit und ohne beigemengte Kräuter, Gemüse, Obst oder Nüssen; auch als Begleiter zu Fleischsoßen oder gegrilltem Fleisch. Tauchen Sie für kurze Zeit ein in den Zauber des kulinarischen Orients.