Crossmedia

Diese Kurse überschreiten bewusst die Grenzen zwischen den klassischen Disziplinen oder bewegen sich im (bunten) Graubereich. Sie sind nicht nur einem einzigen Genre zuzuordnen, sondern verbinden verschiedene künstlerische Ausdrucksformen und Techniken zu spannenden, neuen Projekten. So kann eine einfache Geschichte als Film, als Theaterstück oder als multimediale Inszenierung weitergedacht werden. In diesen Kursen erleben die Teilnehmer* innen, wie vielseitig und vernetzt kreative Prozesse sein können. Oder wie man unterschiedliche Medien kombiniert, um Geschichten und Ideen lebendig werden zu lassen, jenseits von festgelegten Kategorien.

Kursdetails

Veranstaltung "Die Japanische Küche" (Nr. 262G622409) wurde in den Warenkorb gelegt.

Die Japanische Küche

fast ausgebucht (1 Platz aus 12 ist frei)

Kursnr.	262G622409
Beginn	Mo., 12.10.2026, 18:00 - 21:45 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	Romaneum, Raum E.19
Entgelt	42,40 €
Teilnehmer	8 - 12
Altersgruppe	16 - 99 Jahre

Kursbeschreibung

Die japanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt, ihre Ästhetik und ihren starken Bezug zur Natur. Sie legt großen Wert auf frische, saisonale Zutaten und eine schonende Zubereitung.
Ein zentrales Element der japanischen Küche ist Reis, der zu fast jeder Mahlzeit serviert wird. Beliebte Gerichte sind zum Beispiel Sushi, Sashimi und Tempura. Auch Nudeln spielen eine wichtige Rolle, etwa Ramen, Udon oder Soba, die in Brühen serviert werden. Typisch für Japan ist ebenso die Verwendung von Sojasauce, Miso, Ingwer und Wasabi, die den Speisen einen charakteristischen Geschmack verleihen. Neben dem Geschmack ist auch die Präsentation sehr wichtig: Farben, Formen werden sorgfältig ausgewählt. So ist die japanische Küche nicht nur eine Art zu essen, sondern auch ein Ausdruck von Kultur und Respekt gegenüber der Natur.