Ferienprojekte
In den Ferien gibt es regelmäßig Angebote. Diese sind kompakt angelegt, widmen sich einem Thema und arbeiten genreübergreifend, oder laden zum Kennenlernen und Vertiefen einer konkreten künstlerischen Praxis ein. Zum Teil können wir diese Angebote kostenfrei anbieten. Das nächste Ferienprojekt ist für die Osterferien geplant, nähere Infos gibt es ab Mitte Februar an dieser Stelle.
Pflanzliche Brotaufstriche
Anmeldung möglich ( 10 Plätze sind frei)
| Kursnr. | 262G622116 |
| Beginn | Di., 17.11.2026, 18:30 - 20:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursort | Romaneum, Raum E.19 |
| Entgelt | 17,26 € /5,00 |
| Teilnehmer | 6 - 12 |
| Altersgruppe | 16 - 99 Jahre |
Kursbeschreibung
Die Deutsche Brotkultur mit ihren über 3000 Sorten ist Teil des immateriellen Kulturerbes der UNESCO. Und: die meisten von uns essen täglich Brot, jedoch selten pur. Meist kommt noch irgendetwas "oben drauf". Da pflanzliche Zutaten einen deutlich kleineren CO2-Fußabdruck haben als tierische (wie z. B. Käse), verwenden wir ausschließlich diese für die vielseitigen Aufstriche. Die Teilnehmenden arbeiten parallel mit verschiedenen Rezepten, die anschließend von allen probiert werden.
Datum
Uhrzeit
Ort
Datum
17.11.2026
Uhrzeit
18:30 - 20:00 Uhr
Ort
Brückstr. 1,
Romaneum, Raum E.19
Kurse der Dozentin
261K703450 - Mach`s selbst - In Kooperation mit der Transition Town Initiative Neuss
261G621155 - Gemeinsam Kochen - Schnippel-Abend mit geretteten Lebensmitteln
261G622102 - Superfood Brennnessel
261N312 - Grußkarten selbst herstellen
261N314 - Kosmetik – einfach selbst gemacht
261N130V - Sommerakademie: Gemüse-Saatgut aus dem eigenen Garten
261N316 - Pflanzliche Alternativen zu Milch & Käse selbst herstellen
261N318 - Gesunde Snacks – einfach selbst gemacht
262K703450 - Mach`s selbst - In Kooperation mit der Transition Town Initiative Neuss
262N306 - Pizza, Flammkuchen & Co selber backen
262G621155 - Gemeinsam Kochen - Schnippel-Abend mit geretteten Lebensmitteln
262G622117 - Herbstliche Wildkräuter
262G622112 - Brot selber backen
262G622106 - Sauer einmachen
262N307 - Einfache Textilreparaturen selber durchführen
262G622109 - Gemüse fermentieren
262G622111 - Suppenwürze selber herstellen
262G622113 - Brot selber backen
262G622108 - Einmachen - Haltbarmachung von Obst und Gemüse
262N308 - Adventskränze einfach selber herstellen
262G622116 - Pflanzliche Brotaufstriche
262G622110 - Gemüse fermentieren
262N309 - Leckeres aus Orangen und Zitronen selber machen
262N310 - Brot selber backen
