Superfood Brennnessel

Kursbeschreibung

Die Brennnessel ist sehr gesund und vielfältig einsetzbar, sie kann gegessen und getrunken werden. Des Weiteren stärkt sie auch unsere Gartenpflanzen, indem sie wichtige Nährstoffe liefert. Die Brennnessel enthält mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte und ist reich an Eisen, Magnesium, Kalium, sekundären Pflanzenstoffen und Eiweiß. Wir bereiten leckere Speisen aus Brennnesseln zu, die wir im Anschluss gemeinsam verspeisen.
Treffpunkt: Um 11.00 Uhr, Gladbacher Straße, 41462 Neuss, am Friedhof, Höhe Haus Nr. 209. Von dort gehen wir in den Wald zum Sammeln der Brennnesseln. Nach dem Suchen fährt jeder individuell zur Volkshochschule Neuss, Brückstr. 1, 41460 Neuss, wo wir uns in der Küche (Erdgeschoss, Raum E.119) treffen.