Offene Angebote

Dies sind Angebote für Spontane, Neugierige und Experimentierfreudige: Oft ohne feste Anmeldung kannst du entscheiden, wann du kommen möchtest, um in Gemeinschaft mit anderen kreativ zu werden. In einigen Fällen ist eine Anmeldung erforderlich. Begleitet wirst du von Künstler*innen, die Impulse geben und bei Fragen zu Techniken und Umsetzung zur Seite stehen.

Kursdetails

Französische Küche - Vegetarische Gerichte aus dem Süden

Anmeldung möglich ( 11 Plätze sind frei)

Kursnr.	262G622303
Beginn	Di., 12.01.2027, 18:00 - 21:45 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	Romaneum, Raum E.19
Entgelt	44,25 € /18,00
Teilnehmer	8 - 12
Altersgruppe	16 - 99 Jahre

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Kursbeschreibung

Bei "französisch Kochen" denkt jeder unweigerlich an Bocuse und aufwendige Menüs bei "übersichtlichen" Tellern, alternativ an Foie Gras, Coq au Vin, etc. Wir wollen uns heute jedoch in den sonnigen Süden des Landes begeben, um die regionale und gern auch fleischlose und damit eher unbekannte Küche der Provence zu entdecken. Freuen Sie sich auf Olivenöl, Knoblauch (ja, viel Knoblauch!), frisches Gemüse und würzige Kräuter in einem gemeinsam kreierten Vier-Gänge-Menü. Die meisten Gerichte werden wir, wie vor Ort üblich, im Ofen zubereiten.
Bon appétit !