Offene Angebote

Dies sind Angebote für Spontane, Neugierige und Experimentierfreudige: Oft ohne feste Anmeldung kannst du entscheiden, wann du kommen möchtest, um in Gemeinschaft mit anderen kreativ zu werden. In einigen Fällen ist eine Anmeldung erforderlich. Begleitet wirst du von Künstler*innen, die Impulse geben und bei Fragen zu Techniken und Umsetzung zur Seite stehen.

Kursdetails

Tajines - Vegetarisch und lecker

Anmeldung möglich ( 11 Plätze sind frei)

Kursnr.	262G622306
Beginn	Mi., 02.12.2026, 18:00 - 21:45 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	Romaneum, Raum E.19
Entgelt	41,25 €
Teilnehmer	8 - 12
Altersgruppe	16 - 99 Jahre

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Kursbeschreibung

Tajines kennt so mancher schon aus dem Urlaub in Marokko: wohlschmeckende Eintöpfe mit Lamm oder Geflügel. Doch man kann die traditionellen Gerichte auch ganz leicht selber und ohne Fleisch zubereiten. Durch die spezielle Art des Garens in der Tajine entfalten sich die Aromen wunderbar und auch viele Nährstoffe bleiben erhalten. Versuchen wir uns also an leckeren Vorspeisen und herzhaften Hauptgerichten. Wir genießen dabei die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen der orientalischen Küche: Rosenwasser (aromatisch), eingelegte Zitronen (salzig-bitter), Raz El Hanout (würzig) und Harissa (scharf). Zu guter Letzt darf natürlich ein süßer Nachtisch nicht fehlen. Wir werden Baghrir, eine traditionelle marokkanische Nachspeise, selber zubereiten. Chahiya Tayiba!